2024年11月21日/
2024年2月末に東京豊洲市場にて「2024牡蠣-1（カキワン）グランプリ」が開催され、見事加熱部門で日生（ひなせ）カキが初代グランプリを獲得‼ 日本一美味しい「日生（ひなせ）のカキ」を十分にお楽しみください。
2024年2月末に東京豊洲市場にて「2024牡蠣-1（カキワン）グランプリ」が開催され、見事加熱部門で日生（ひなせ）カキが初代グランプリを獲得‼ 日本一美味しい「日生（ひなせ）のカキ」を十分にお楽しみください。
いつもかきおこひなせをご利用ありがとうございます。 このたび、2024年11月20日（水）より新店舗での営業再開しました。 〒530-0038 大阪府大阪市北区紅梅町５−１０ 南森町パールビル 2階 リニューアル店舗は2階での営業となります。 お気をつけてご来店ください。 メニュー等一部変更になりますので、予めよろしくお願いいたします。
当店「ひなせ」のホームページをご覧いただきありがとうございます。
岡山 日生より大阪に牡蠣（かき）料理専門店を開業して21年！日々皆様によろこんでいただける「牡蠣（かき）料理」「カキオコ」を提供出来るようこころがけております。
牡蠣（かき）は日生、広島はもとより、日本全国いたるところに産地がございます。最近では、外国産のものよく見かけます。
しかしここで断言いたします。
「日生の牡蠣（かき）が一番美味しい」と言うことを。
日生ほど海と山の距離が短いところはございません。そのため山からの栄養素（良質の植物性プランクトン）がダイレクトに海に流れこみ牡蠣（かき）に必要な栄養がすぐにいきわたるため身の大きなプリプリした美味しい牡蠣（かき）が出来るのです。
今シーズンより、冬だけではなく、年間を通して美味しい日生の牡蠣（かき）を召し上がっていただくために、「カキオコ」をご用意いたしました。
「カキオコ」はB級グルメの上位入賞が常連のお好み焼きです。
食わず嫌いだった方には、牡蠣（かき）のイメージが変わる絶品です。
是非、一度当店の「牡蠣（かき）料理」「カキオコ」をご賞味ください。
日生（ひなせ）は岡山県東南端で瀬戸内海国立公園に属します。
大小13の島々の日生諸島からなる港町で、瀬戸内の漁港として漁業が盛んでした。
日生には日生諸島によって、波の穏やかな海が広がり、また、吉井川、千種川など山々の豊富な栄養を含んだ川の水が流れ込んでいます。これら恵まれた自然環境が、美味しい牡蠣（かき）を育てるのです。
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平日 17:00~22:00
ラストオーダー21:00
営業期間11月20日から4月末日くらいまで
※牡蠣のシーズンのみ
※2時間30分制となっております。
日曜・祝日
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